乙酸 羧酸
高二⑽班
2004年 3月 31
日
写出下列转化过程对应的化学方程
式
CH3CH2OH CH3 C H
O
CH3 C O
O
H
第六节 乙酸 羧酸
一、乙酸的性
质1。物理性质
：
易溶于水、酒精等
无色液体，熔点 16.6℃，可凝
结
成冰状晶体易挥发，有刺激性气味
2。一元弱酸，酸
性：
— 冰乙酸、冰醋
酸
CH3 C
O
OH
OH
CH3 CH2 OH>>H2CO3 >
实验设计 :
选用下列仪器和必要用品，设计实验证明
酸性：
CH3 C
O
OH >> OHH2CO3
A B C D
3。乙酸与乙醇的反
应
反应机理：酸脱羟基（— OH）醇脱氢
（ H）
—— 酯化反
应
浓 H2SO4
△
H2O+C H 3C
O
O C H 2C H 3
CH3 C
O
OH + H O C H 2C H 318
18
乙酸乙（醇）
酯
二、酯的性
质
酸或碱催化下水解，碱性条件下水解程
度大
H2O+C H 3C
O
O C H 2C H 3
稀 H2SO4
△
NaOH+C H 3C
O
O C H 2C H 3 △
CH3 C
O
OH + H O C H 2C H 3
+CH3 C
O
ONa H O C H 2C H 3
思考
：
在稀 D2SO4的 D218O水溶
液中发生水解反应，生成的粒子有（
）A. B.
C. D.18
CH3 C
O
OH18 CH3 CH2 OH
CH3 CH2 ODCH3 C
O
OD
生成的醇的结构简式为 : .
18
CH3 CH2 OD
C H 3C
O
O C H 2C H 3
C
感谢您的光临指导 !
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