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17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 课题 2 化学肥料 17/4/27 作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种,即 :碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰 、铜、硼、锌、钼、氯。以碳、氧、氢三种元素需 要量最大,其来源是空气和水 ;其次,作物需要量 较大的是氮、磷、钾等,则需从土壤中吸收,而土 壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物的需要。 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 CO(NH2)2 (NH4)2HPO4 NH4HCO3 Ca(H2PO4)2 和 CaSO4 钙和镁的 磷酸盐 K2SO4 KCl KNO3 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 化 肥 种 类 常用化肥 在作物生长中的作用 氮 肥 磷 肥 钾 肥 复 合 肥 料 氮是作物体内蛋白质、核 酸和叶绿素的组成元素。 氮肥能促进作物的茎叶生 长茂盛,叶色浓绿。 磷肥能促进作物根系发达 ,增强抗寒抗旱能力,还 能促进作物提早成熟,穗 粒增多,籽粒饱满。 钾肥能保证各种代谢过程的顺 利进行、促进作物生长、增强 抗病虫害和抗倒伏能力。 同时含有两种或两种以上的营养元 素,能同时均匀地供给作物几种养 分,充分发挥营养元素间的相互作 用,有效成分高。 尿素: CO(NH 2) 2 氨水: NH3 H• 2O 铵盐: NH 4HCO3 、 NH 4Cl 硝酸盐: NH 4NO 3 、 NaNO3 磷矿粉 Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙: Ca(H2PO 4) 2 和 CaSO 4 硫酸钾: K2SO 4 氯化钾: KCl 磷酸二氢铵: NH4H2PO 4 磷酸氢二铵: (NH 4) 2HPO4 硝酸钾: KNO3 17/4/27 想一想 下列植株的症状说明 缺乏氮、磷、钾元素中哪一 种? 缺钾 缺氮 缺磷 植株特别矮小,叶片呈 暗绿色,并出现紫色 茎秆软弱,容易倒伏, 叶片边缘和尖端呈褐色 ,并逐渐焦枯 植株矮小瘦弱,叶片 发黄,严重时叶脉呈 淡棕色 17/4/27 微量元素肥料 微量元素的含量一般只有百万分之一到 十万分之一 微量元素在植物体内的作用具有很强的 专一性,既不可缺少也不能代替 铜肥可增强作物幼苗的蒸腾作用和叶的 持水力 锌肥在植物体内主要参与生长素的合 成和某些酶系统的活动 …… 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网     1840 年,德国科学家李比希在总结前人 研究成果的基础上,批判了腐质营养学说, 提出了矿质营养学说。李比希矿质营养学说 的创立为化肥工业的兴起奠定了理论基础, 也为解决世界粮食问题和提高人们的生活水 平做出了巨大贡献。 1843 年,第一种化学 肥料——过磷酸钙在英国诞生 .1861 年,德 国首次开采钾盐矿。 1907 年,意大利生产 了石灰氮 (CaCN2) 。 在近一个半世纪中,全世界已生产     和使用了数十种含有单一或两种以上植物必 需营养元素的化肥,为世界农业做出了重大 贡献。 化肥的过去和现在 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网   我国使用化肥的历史始于 1901 年,台 湾省从日本引进了肥田粉 ( 硫酸铵即氮肥 ) 用在甘蔗田里,距今也有 100 多年的历史。 就世界范围讲,德国的“哈伯——博施” 开发的合成氨工艺于 1913 年实现工业化后, 氮肥工业进入了新的纪元。随着工业的发展 和技术的进步,合成氨绝大部分用来生产氮 肥。 氮肥在化肥领域中所占比重最大,     对农业产量的影响也最大。据联合国粮农组 织统计, 1950 年 -1970 年,世界粮食增产近 一倍,其中因扩大播种面积面增产的粮食占 22 %,提高单位面积产量增产的粮食占 78 %。 在提高的单产中,施用化肥的作用占 30%- 60%. 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 正方观点:化肥的使用是利大于 弊 辩 论 的 题 目 : 化肥的使用是利大还是弊大 ? 反方观点:化肥的使用是弊大于 利 17/4/27 除了化肥之外,农药对农业的高产丰收也具有重要的作 用。 但农药也是有毒物质,在杀灭病虫害的同时也带来了对 自然环境的污染和对人体健康的危害。 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 化学产品(如 化肥、农药)的使用,对人类文明 的发展作出了巨大贡献;同时不当 使用也对人类健康和生态环境产生 危害。科学在创造美好生活的同时 , 会带来一些新问题 , 而要解决 这些新问题仍然依赖科学的发展进 步。人类就是在征服一个又一个困 难中不断发展和超越自己。 小 结 17/4/27 做一做,探究 碳酸氢铵(碳铵) 的有关性质 2 、与碱性物质反应 放出氨气。 1 、不稳定,极 易分解放出氨气。 随着温度升高, 湿度加大,分解 速度加快。 17/4/27 请 你 编 制 化 肥 说 明 书 , 指 导 农 民 科 学 施 肥 。 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 碳酸氢铵说明书 名 称: 简 称: 化学式: 含 氮: 物化性质: 包 装: 储 存: 用 法:① 必须深施,并立即盖土。 ② 不能和碱性肥料如草木灰等一起 施用。 ③ 用作追肥或基肥,不宜作种肥。 碳铵 NH4HCO3 ≥17.2 %本品为白色结晶,易溶于水,有氨 味;不稳定,极易分解;与碱性物 质反应 放出氨气。 外用塑料编织袋,内衬聚乙烯薄膜 袋 的双层包装袋。① 注意防潮、防雨、密封、防晒 并存放在干燥、阴凉处。 ② 严禁与碱性物质混合堆放。 碳酸氢铵 17/4/27 范瑞开化学教育教学 网 做做看,你一定行! 1.在植物生长过程中,施用氮肥能 使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾 肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜 (如青菜),应施用较多的化肥是( )。 B.NH4NO3 A.磷肥 C. K2SO4 D.微量元素肥料 B 17/4/27 2.造成水体污染的主要原因是( )。   ① 天然水与空气、岩石和土壤的 长期接触  ②工业生产中的废气、 废水和废渣的随意排放 ③农业生产 中化肥、农药的不当使用    ④ 城市生活污水的大量排放 A.     B.     C. ①② ①③ ②③④ D.   ②③ C 17/4/27 3. 植物的生长需要营养元素,右图表示了 土壤的 pH 和植物吸收这些元素的关系。栅 栏越宽,营养元素的吸收率越高。 ( 2 )如果施用一种能使作物 根系发达,耐寒耐旱的肥料, 当土壤的 pH 在 ______ 时,作 物的吸收率高。 ( 3 )如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵 组成的复合肥料,为了使营养元素能最大 限度被吸收,土壤的 pH 应该控制在 ______ 。 5.7~7 ( 1 )在 pH=4 的土壤中植 物往往不能正常地生长,这 是因为 ____________ 。 6~7 土壤酸性较强时,氮、 磷、钾的吸收率低 17/4/27
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