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日常生活中怎样注意饮食卫生 日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口 入”这句话讲的就是这个道理。要注意： １、养成吃东西前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东 西，会战染病俊、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗干净双手，才能减 少“病从口入”的可能。 ２、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫 卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能 造成农药中毒。 ３、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害 的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒 确保安全。 ４、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦，散发出异味 儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 ５、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料 往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。 ６、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有 病菌、病毒，喝开水最安全。