0 0 类别 : 其他

冬季保健完全手册之二 　　冬季的寒冷，还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增 加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上 冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多 吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者，做 菜时，口味稍偏咸，即可补充。 　　Ｃ 冬季如何进补 　　冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 　　冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有 密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这 对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替 代的效果。 　　冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的 原则，在膳食中应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能 力。 　　冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、 玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、 鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。 　　狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒１小杯，可防风 御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强 体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、 滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（即用以除去羊肉 的膻腥味），加肉苁蓉１５克，巴戟天１５克，枸杞子１５克同煮，食羊肉饮汤，有兴 阳温运之功效。 　　现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得 到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体 内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无 病痛”，就是这个道理。 　　Ｄ 冬季预防感冒三步曲 　　天气寒冷，人们患感冒的机会就多。现总结预防感冒三步曲介绍如下： 　　第一步：遇冷做体式呼吸。外出活动时，有时因天气突然变化，所穿衣服不足以御寒， 这时不能把身子往一块紧缩，因为越紧缩寒气越易侵入，而应立刻做体式呼吸，方法是 将两手抬至腹前，做深呼吸，吸气时意想四肢吸气，并将两手臂略向外扩张，这样就可 以增强抗寒能力不致感到冷了。 　　第二步：身冷搓后颈。如果冷气已侵入肌体，感到全身发冷，就用手掌使劲搓颈后发 际，每手搓１００下，一般就可出汗了，出了汗就可避免感冒。 　　第三步：感冒擦葱、姜、盐。如果已经有了感冒感觉，如唾液黏、浑身不自在，那就在 当天晚上临睡前，将葱白、生姜各２０克，盐粉３克，捣烂，用纱布包好顺序擦前胸、后 背、手心、肋窝、肘窝、脚心等六部位，然后盖被睡觉，夜间略出点汗第二天早起就会好的。 但两天内要注意防寒，以免反复。 　　Ｅ 冬季健身四要 　　热身活动要充分 　　气候寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌 肉的粘滞性增强，关节活动范围减小，再加上空气湿度较小，所以使人感到干渴烦躁， 感到身体发僵，不易舒展。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。所 以在冬季进行健身锻炼时，尤其是在室外，首先要做好充分的热身活动，通过慢跑、徒手 操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后，再投身到健身运动中。衣着厚薄要适宜 　　冬季进行健身运动，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后，就 要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多应当把汗及时擦干，换去出汗的运动服装、鞋袜， 同时穿衣戴帽，防止热量散失。另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体 发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗 水，换上干净衣服。俗话说：“寒从脚下生”，由于人的双脚远离心脏，血液供应较少， 加上脚的皮下脂肪薄，保暖性差。所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、 背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。平 时有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬，这样不好。因为胶底鞋导热快，不锻炼时脚掌容易 受寒，以致引发冻疮、关节炎等疾病。