0 0 类别 : 其他

水果的用处 葡萄的食用 性味 性平、味甘、酸。入脾、肝、膀胱经。  功能 ①补气养血，治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗；②开胃生津，治烦热口渴、胃 呆纳少；③利尿消肿，治身面浮肿、尿少；④透发痘疹；⑤强壮筋骨。  宜 适宜于体倦乏力、未老先衰、神经衰弱、孕妇、儿童食用；贫血、肝病、高血压、肾炎、 水肿、风湿性关节炎、骨节疼痛、肺虚咳嗽、盗汗及癌症患者均宜食用。  忌 葡萄不宜多食，易令人烦闷眼暗、生内热、泄泻。糖尿病、肥胖之人忌食。新鲜的葡 萄干不能吃，只有经适当的贮藏后才能食用。  应用举例 ①葡萄蜜膏：有益胃养阴、止渴生津作用，用于胃阴不足、咽干口渴或热病 烦渴。将鲜葡萄５００克捣烂绞汁去渣取汁，再用小火煎熬至稠，加入等量蜂蜜，每日２ 次服食，每次１匙，用水冲服。②葡萄干：有健脾和胃、补益气血的作用，用于脾胃虚弱、 腰酸腿酸、精神不振者。最好是新疆葡萄干，每次饭前吃２０克，连用数周。③葡萄酒：有 滋阴安神、健脾活血作用，用于阴虚失眠、色暗纳少者。每日晚餐时喝１０毫升，失眠者也 可在临睡前喝。 桃子的食用 桃子甘甜多汁，略带酸味，是受人欢迎的一种水果，桃仁含苦杏仁苷、挥发油等，可 药用。 性味 性温、味甘、酸。入肝、大肠经。 功能 ①活血通经，治瘀血痛经；②润大肠，治老人体虚及肠燥便秘；③生津。 宜 适合于低血糖、低血钾、缺铁性贫血患者食用，也适合于肺癌、肝病及口干、饥渴 时食用。矿物质方面，含钾高于钠，有利于利尿消肿；其所含较多的有机酸和纤维素，可 增加肠蠕动，故适合于纳差、消化力弱的人。 忌 多食可致腹胀，腹热作泻或发疮疖、素体热者（有毛囊炎、痈疖、面部痤疮等）及 热体体质者尤须慎用。糖尿病血糖过高者忌食。桃子忌与甲鱼同食。 应用举例 ①鲜桃：有润肠、通瘀作用，用于便秘、痛经者。鲜桃去皮、去核后生食。② 冰糖鲜桃：有生津、活血作用，用于虚劳喘咳。用鲜桃３只，去皮后加冰糖３０克，隔水 炖烂，每日１次服用。③碧桃干大枣汤：有止汗、止敛作用，用于自汗、盗汗、遗精。将３０ 克碧桃干炒至外表开始变焦，立即加水和大枣３０克，煎汤，每晚睡前服１次。④桃仁汁： 有降压通便、除烦作用，用于高血压便秘、烦躁失眠。用桃仁、火麻仁、柏子仁各１０克，捣 烂研细，加水煎煮后去渣取汁，每晚临睡前用蜂蜜调服。