0 0 类别 : 其他

“果中之王——”荔枝 　　荔枝又名"丹荔"，原产我国南部，是我国特有的珍果。以色、香、味、形皆美而驰名中外， 有果中"皇后"之称。荔枝两字出自西汉，开始栽培荔枝的时代，据考证始于秦汉，盛于唐 宋，至今已有二、三千年历史。古时历代诗人多题诗作赋，对荔枝备加赞赏和推崇。唐代白 居易把荔枝品味比拟为“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜莲生水，鲜逾桔得霜”。荔枝在 汉、唐以后均作为贡品。《农渠通诀》记载汉唐时，命驿驰员洛阳，取子岭南，长安，来于 巴蜀，虽日解献传置之途，然腐烂之余，色香味之存者无几。"封建帝王为了享受，品尝新 鲜荔枝，不惜劳民伤财，设置专驿，飞骑千里传送鲜荔进宫，无怪杜甫诗云： "忆昔南海 使，奔腾献荔枝，万马死山谷，至今替旧悲。宋代苏东坡更把人们嗜食鲜荔的心情概括成 “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。 荔枝的肉色洁白晶莹，肉质细嫩多汁，食之香甜清脆滑润，风味之美，确实名不虚传。 因此，民间也有"饱经荔枝即神仙"的比喻。但不宜多食。明代徐渤的《荔枝谱》，记载的品种 多达 72个，有些品种如陈紫、丁香等，一直保留到现在。 近百年来，印度、美国、古巴、澳大利亚和非洲一些国家，亦从我国引种了荔枝，但质量 均不及我国，故我国的荔枝被誉为名闻世界的“果中之王”。