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家乡小吃 每一个地方基本上都有一些比较有特色的小吃，我的家乡也不例外。 　　那是一种口感很好的豆腐，有两种形状。一种是三角形的，一种是四方形的 并不单单是形状上的不同，三角形的比较咸，适合用来送稀饭，四方的呢，则 是淡的，一些吃斋念佛的阿爷阿婆总喜欢把它们当成主菜，有时大人们怕油条 太热气，又没有豆腐那么营养，偶尔也买了来让小孩配着豆浆吃。 　　小时候，爸爸几乎每天都要带我到那摊全村有名的豆浆摊去喝豆浆，别人 家的爸爸带的总是虎头虎脑的小子，就爸爸例外，大家心里都非常明白，在爸 爸的几个孩子当中，他最疼的还是我。在那个重男轻女的年代，这是很少见的。 恰好豆浆摊的隔壁就是卖豆腐的。那些喝豆浆的熟客总爱叫我“老陈家的丫头” 每次喝完豆浆，总会买一些豆腐带回家。 　　卖豆腐的是一个年轻人，一个老实厚道的小伙子，因为从不缺斤少两，态 度也非常好，做的豆腐又非常好吃，所以他的豆腐总是第一个卖完。有时我也会 自己一个人买豆腐去，那个小贩总会很热情地招呼我，还会在已经称好的豆腐 里面再添上一些。一面还特别交代我：小妹妹，拿好了，慢点走，别摔倒了。那 种憨憨的笑，一直是我非常温暖的回忆。 　　还有一种非常常见的叫贝米的小菜，那是一种小小的贝壳肉，用机器把外 壳去掉了，剩下里面小小的贝肉，也是用来送稀饭的。那时的贝米，都是用纸来 包的，通常几毛钱就能买到一包，拿回家后，把贝米往盘子里面一倒，纸袋里 还会粘着一些没有倒出来的。大人便会随手给了小孩，让他们把粘在里面的贝米 找出来吃掉。此时回忆起来似乎还能记得那种鲜美的味道，虽然这样不很卫生， 但是在那个生活条件还不是很好的年代，卫生还没有受到特别的重视，而那时 候，好像也没有现在这么多的传染病发生。我是家里的老幺，当然会占便宜，那 时候纸包里的贝米，十有九次都归我，可有时我也会良心发现，忍痛割爱地给 了小哥哥，可是眼光却一直没有离开过纸包。 　　现在诸如此类的豆浆油条、豆腐贝米之类的小吃在大街上依然随处可见，可 是不管怎么吃，却再也吃不出童年时的那一种美妙的味道了。