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什么是绿色食品 绿色食品并非特指那些绿颜色的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机 构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、 水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分ＡＡ级和Ａ级，ＡＡ级指食品生产过程中不使用 任何有害化学合成物质，Ａ级指生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。一句话， 绿色食品就是安全、卫生、营养的食品。绿色食品以其鲜明的无污染、无公害形象赢得了广 大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高 相当一部分绿色食品已成 功地进入了日本、美国等发达国家的市场。