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我会好好的吃（合理用餐） 教学目标： 1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养学生对饮食的科学态度。 2、帮助学生了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不 同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 课前准备 1、录象、课件 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 教学过程 一、激趣导入 1、小朋友们，这堂思品课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭 菜，轻快的音乐） 2、这个在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？ 3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？ 二、认识明理 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？ （出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！ 2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆 加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种， 外国人都喜欢我，一见到我就说 OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我 是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿 素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋 友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一 个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃， 我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！） 3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好 朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有 丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三.深化理解 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！ （1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一 点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀， 怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜） （2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不 开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不 开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 （3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治 治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建 议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。 （4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便 秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃 水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加 各种营养，这样身体才能长得棒！ 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋， 而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种 多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥， 星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！） 3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康 小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健 康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！ 四、实践导行 1、吃自助餐 （1）现在，杨老师带你们去一个地方，它的名字叫“奇奇餐厅”。这个“奇奇餐厅”可 好啦，它能够给客人提供方便，根据客人的需要自己配菜。让我们一起走进餐厅，看看他 们为我们准备了什么菜？（揭开黑板）今天呀，你喜欢吃什么就拿什么，不过，要注意 荤素搭配，注意数量，一下子拿了五条鱼，你也吃不下的。来，咱们排着队，每人拿个盘 子，按着顺序来，要做个文明的小客人。配好的先回位置。 （2）（学生都回，师下看）小朋友们选的菜都不同，某某小朋友，你为什么这样配菜？ 你以前也喜欢吃这些菜吗？有和以前喜欢吃的不同的吗？为什么这种菜多挑了一点？ （3）小结：看来，我们要合理用餐，注意饮食，过了一段时间，我们这里的健康宝宝一 定会越来越多的！ 2、请你开菜单 （1）在家里，爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。通过这课的学习，小朋友们懂得了很 多关于营养方面的知识。那么，你建议爸爸妈妈怎么安排你的早餐、午餐、晚餐呢？（出示 表格）请小朋友们写上早餐、午餐、晚餐喜欢吃的食品。大家试试看吧！ （2）学生写，师巡视。 （3）指名说。 （4）小结：小朋友们的菜单开得真好，回家时别忘了一定要带给爸爸妈妈。他们看到你 这么小就会开菜单了，心里肯定很高兴，一定会满足你的要求。 五、总结 通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课 题）是吗？