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酸雨对农作物的伤害 酸化土壤肥力减退、农业减产 　　酸雨可使土壤微生物种群变化，细菌个体生长变小，生长繁殖速度降低，如分 解有机质及其蛋白质的主要微生物类群牙孢杆菌，极毛杆菌和有关真菌数量降低， 影响营养元素的良性循环，造成农业减产。特别是酸雨可降低土壤中氨化细菌和固 氮细菌的数量，使土壤微生物的氨化作用和硝化作用能力下降，对农作物大为不利。 　　科学家试验后估计我国南方七省大豆因酸雨受灾面积达2380万亩，减产达20万 吨，减产幅度约6%，每年经济损失1400万元。 酸沉降对农作物的急性伤害和慢性伤害 　　急性伤害, 通常是指农作物与强酸雨或高浓度二氧化硫等污染物接触, 其叶片 在短时间 (一至三天) 内出现细胞死亡, 其严重者出现枯叶, 枯枝, 枯梢和枯株。 这种情况只在实验室和土法炼硫窑附近见过。慢性伤害, 一般系指农作物长期与弱 酸雨或低浓度的二氧化硫污染物接触, 其叶色失绿或色素变化, 破坏作物细胞正常 代谢活动, 导致细胞死亡, 其可见伤害症状为过早落叶等。一般酸雨地区或二氧化 硫长期超标地区内, 会发生这种情况。这也是大面积农作物减产的原因。 不同作物受二氧化硫伤害的敏感性 　　不同的农作物和同种作物的不同品种之间, 受二氧化硫伤害的敏感性不同。为 了使人们认识这点, 科学家在实验室内用一定剂量的二氧化硫去熏不同农作物。一 段时间之后, 不同农作物伤害完全不同, 可分为敏感性农作物, 中等敏感性农作物 和抗性农作物三类。如, 敏感农作物有大麦, 棉花, 大豆, 菠菜, 胡萝卜和辣椒等; 中等抗性农作物为小麦, 菜豆, 花生, 黄瓜, 油菜和番茄等; 抗性农作物为水稻, 玉米和马铃薯等。 酸雨与蔬菜 　　酸雨造成蔬菜叶面黄斑，生长不良，抗病能力下降，产量下降。如我国某电厂 附近酸雨区域受害菜地11.3% 。不同品种的蔬菜对酸雨的敏感程度不同，当pH=3.5 的高酸性环境里，对酸敏感蔬菜蕃茄，芹菜，豇豆和黄瓜产量可下降20%；而有中 等敏感性的生菜，四季豆和辣椒产量下降10-20%；最后，抗酸性较强的青椒，甘兰， 小白菜，菠菜和胡罗卜产量下降低于10%。