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三年级科学下册 水结冰了教案 教科版 【教学目标】 科学概念： 1. 当环境温度低于 0 ℃ ，水的温度下降到 0 ℃时，水开始结冰，从液体状态变 成了固体状态。 2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法： 1. 观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 2. 观察水结冰过程中的温度及其他变化。 情感、态度、价值观： 1. 乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 2. 初次感受、体现物质状态的变化。 【 教学重点 】 观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。 【 教学难点 】 水为什么会结成冰？ 【 教学准备 】 小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯 1 个、冰块 1 杯、试管 1 支、 8 毫升纯净水（或自来水）、水温计 1 支。 【 教学过程 】 一、冰的观察 1. 师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？ 2. 师：每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来 的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。 板书：水结冰了 3. 师：接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在 P48 的维恩图中， 同时要注意手小心被冰冻坏。 4. 学生观察后汇报交流。（ 预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、比较 硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间 等。 ） 5. 水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比 较，及时把结果记录在维恩图中。 6. 学生比较后汇报。（ 预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流动 的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味的、透 明的 ） 7. 师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里， 水是液体，那么冰呢？ （学生发表意见，并请他们阐述原因。） 通过讨论得出结论：（ 1 ）冰是固体，因为冰具有固体的特点。 （ 2 ）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。 二、水在什么温度时结冰 1. 师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的 时候会结冰呢？我们一起来探究一下。 2. 指导学生阅读书 P49 ，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？ （ 预设：（ 1 ）在细而短的试管里加入大约 8 毫升左右的纯净水，用温度计测 量并记录试管里水的温度。（ 2 ）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在 杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（ 3 ）在 碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水 温。（ 4 ）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。 ） 3. 师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声交流，仔细观察。 学生实验，教师巡视。 4. 汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什 么使水的状态 发生了变化？ （预设：水在 0 ℃ 时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化） 5. 师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？ （预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到 0 ℃时，使水的状态发 生了变化，结成了固态的冰。） 三、拓展 1. 师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？ 板书：水（液态） 冰（固态） 2. 师：现在知道为什么冬天有时候河里会结冰了吗？回家也自己去做一块冰。