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第十二单元 化学与生活 主题图
图12-1 蛋白质类食品
图12-2 丙氨酸
图12-3 血红素结构图
图12-4 氧合血红蛋白示意图
图12-5 香烟烟气中的有毒物质
图12-6 肺癌患者的肺(左图)与正常人的肺(右图)…
图12-7 糖类食品
图12-8 优质大米(左图)与霉变大米(右图)对照图
图12-9 油脂类食品