0 0 类别 : 课件

3 水结冰了 教科版科学 三年级上 新知导入 只怕热不怕冷， 像玻璃亮晶晶， 数九寒天河里有， 春暖花开难找寻。 —— （打一自然物） 猜谜语 冰 新知讲解 冬天房檐下的冰 新知讲解 冬天水面的冰 新知讲解 水的温度会越来越低。 糟糕，我的脚被冻住了…… 冷却至一定程度，水就会结冰。 常温下，有一杯热水，十分钟后，水的温度会怎样变化？再想一想冬天的水面，特别是刚浇过水路面会有怎样的变化？或者观察一下冰箱冷冻室内 的食物有什么变化？ 聚 焦 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 新知讲解 如果十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？ 温度会下降一些。 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 会和室内温度一样。 如果继续下降会怎样呢？ 水会结冰。 冰箱里的冰块。 新知讲解 探 索 2 观察并记录水结冰过程中的各种变化。 实验材料 : 试管（短而细）、温度计、保温杯（或在普通的塑料杯外面包裹一块干毛巾）、碎冰、纯净水、食盐、记号笔。 实验步骤： （ 1 ）在试管里加入 1/4 的纯净水 , 用温度计测量并记录试管里水的温度。 （ 2 ）拿一只保温杯 ( 或在普通的塑料杯外面包裹一块干毛巾 , 减缓杯中冰的融化速度 ), 在杯内装满碎冰 , 把 试管插入碎冰中 , 用温度计测量试管里水温的变化。 新知讲解 探 索 2 观察并记录水结冰过程中的各种变化。 (3) 在碎冰里加入较多的食盐 ( 加食盐可制造更低的温度 ), 保持几分钟后持续观测试管中水的温度。 (4) 观察到试管里的水开始结冰时 , 读出温度计的示数 , 并注意观察试管中水结冰后体积发生的变化。 (5) 水完全结冰后 , 在试管上标记冰柱的高度。 新知讲解 实验结论 : 当环境温度低于 0℃ ，水的温度下降到 0℃ 时，水开始结冰，水从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长 时间保持在 0℃ ，结冰之后所占据的空间更大了。 探 索 2 观察并记录水结冰过程中的各种变化。 水的初始温度 水开始结冰时的温度 保温杯中碎冰的温度 水结冰后体积的变化 10℃ 0℃ -16℃ 体积变大 新知讲解 水结冰了 新知讲解 观察比较水和冰有哪些相同点和不同点。探 索 3 从外观上可以看出水和冰都是无色透明的。用味觉器官来感受 , 可知两者都是没有气味和味道的。水和冰最直观的区别是两者的形态 , 水 是液态 , 能流动 , 没有固定的形状 , 而冰是固态 , 有固定的形状。通过触觉器官来感受 , 我们发现水很柔软 , 而冰是坚硬的 , 还很凉。 新知讲解 探 索 3 比较水和冰的相同点和不同点。 水 冰 液体、无固定的形状、会流动、柔软… … 固体、有固定的形状、不会流动、坚 硬、易融化、光滑、温度低、浮在水面 上…… 无色、无味、透明能相互转化…… 新知讲解 水在什么条件下会结冰？研 讨 1 温度降至零， 水开始结冰。 冰水温不变， 直到水无踪。 通过实验可知，水温降到 0℃ 时开始结冰，结冰的过程中，水的温度一直保持 在 0℃ ，直到水全部结冰后，温度开始下降。 新知讲解 水结冰后有哪些变化？研 讨 2 水结冰后体积变大了 。 水结冰后变轻了，能浮在水面 上。 水结冰后变成了固体 。 先是一部分水结冰，然后完全结冰了 。 水结冰后有如下变化 : (1) 温度变化 : 冰的温度为 0℃ 或以下 , 低于水的温度。 (2) 体积变化 : 先是一部分水结冰 , 然后完全结冰了 , 水结冰后体积变大。 (3) 形状变化 : 冰是固体 , 有固定形状。 (4) 其他变化 : 水结冰后变轻了 , 所以会浮在水面上。 新知讲解 研 讨 3 冰还是水吗？ 融化吸热 凝固放热 冰和水有很多相同点 , 如都是无色、无味、透明的 , 虽然它们也有很多不同点 , 但这些不同点都是固体和液体之间的状态产生的差异 其他的特性并未发生改变。根据我们的生活经验 , 水能结成冰 , 冰也能融化成水 , 这是一个可逆的过程。 结论：冰和水是同种物质 , 冰是固态的水。 拓展提高 凝结是指气体遇冷而变成液体的过程。 例如 : 空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴。 凝固是指在温度降低时 , 物质由液态变为固态的过程。 例如：水结冰。 凝结与凝固 水（液体） 冰（固体） 凝固 0℃ 或 0℃ 以下 拓展提高 三国时期，曹操北定中原，于是调集兵马讨伐西凉并杀死了首领马腾。马腾之子马超乃三国赫赫有名的虎将， 发誓要报杀父之仇，于是就亲率兵马东进，迎战驻扎在渭北 ( 今黄土高原中南部的渭河附近 ) 的曹军。曹操远道驱 兵渭水与马超对峙，因长途跋涉，安营扎寨未稳，就屡屡被马超的西凉军打败，兵力损失惨重。曹操为保存实力，防 备马超的连连偷袭，于是命令曹军将士取渭河沙土修筑营寨大墙，但因沙土粒粗屡筑屡塌，无法筑成高大的防范寨墙 ，曹操因此苦恼而忧心如焚。 拓展提高 此时，有位当地的隐士求见曹操，献上了一条退马超的良策，他说 :" 连日来渭水一带阴云密布，夜间必刮北风，倘若北风一起定会天 寒地冻。当风起之后，令士兵运土泼水到天亮，天明之时，一座坚固的冰土城就会建成。 " 曹操言听拍手叫好，并依计而行，于是令士兵 运土泼水，一夜之间一座白色的 " 冰城 " 营寨果然筑成。第二天，马超率兵又前来攻打营寨，马超及部下来到 " 冰城 " 下一看，都大为 震惊。冰城险峻光滑，西凉兵久攻不下，损失也相当严重，官兵士气低落，军心开始动摇。此时、静候在 " 冰城 " 内的曹军待机冲出营寨 ，一举击溃了马超的西凉军，最后得以胜利。 水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 拓展提高 水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 拓展提高 拓展提高 第 35 届中国哈尔滨国际冰雪节 课堂总结 通过本节课的学习，我们知道了水和冰既有相同点 : 没有颜色、没有气味，透明，又有不同点 : 冰——有固定形状、不会流动、 坚硬 , 水——无固定形状、会流动、柔软。水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。通常情况下 , 水在 0℃ 时开始结冰， 水的状态发生变化的根本原因就是由于热量的变化。在本课中我们还进行了科学实验。科学实验是一项严肃的活动，我们必须按照要求 , 科学、规范地实验。此外 , 我们还要注意观察、认真思考、仔细分析 , 只有这样，才会有收获 ! 水结冰了 课堂练习 填空 1. 当水的温度下降到 ________℃ 时，水开始结冰。 2. 水是 ________ ，冰是 ________ 。（填“液体”或“固体” ) 判断： 1. 在冰里加入一些盐会使冰的温度上升。（ ） 2. 将一杯 85℃ 的热水放入一台运转正常的冰柜内一夜，这杯水会变成固态。（ ） 选择 1. （ ）的变化会使水的状态发生变化。 A. 温度 B. 质量 C. 容器 2. 装有冰块的烧杯外壁会有小水珠（右图），这些小水珠（ ）。 A. 可能是从杯子里渗出来 B. 可能是杯子里的冰变成的 C. 可能是空气里的水蒸气遇冷变成的 0 液体 固 × A C √ 板书设计 3 水结冰了 水和冰 相同点 不同点 无色、无味、透明能相互转化…… 水：液体、无固定的形状、会流动、柔软…… 冰：固体、有固定的形状、不会流动、坚硬、易融化、光滑、温度低、浮在水面上 …… 通常情况下，水在 0℃ 时开始结冰，热量的变化会引起水的状态变化。 水（液态） 凝固（ 0℃ 或 0℃ 以下） 冰（固态） { { 谢谢 21 世纪教育网（ www.21cnjy.com) 中小学教育资源网站 有大把高质量资料？一线教师？一线教研员？ 欢迎加入 21 世纪教育网教师合作团队！！月薪过万不是梦！！ 详情请看： https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php