0 0 类别 : 课件

 用白色溶液在滤 纸上制作一幅字 或画  将它贴在黑板上 细细的咀嚼米饭，你有什么发现？ 思考： 1. 米饭本身有甜味吗？ 2. 米饭发生了什么变化 ？ 观察淀粉 一看（颜色、状 态） 二摸（光滑程度） 三闻（气味） 观察方法 : 淀粉：白色、光滑细腻、无味的粉末状固体 碘酒又称碘酊，红棕色液 体，是一种皮肤消毒剂。 认识碘酒 碘伏，紫黑色液体。用作 创伤消毒。医用碘伏浓度 较低，呈浅棕色。 + ？ 米饭、淀粉和碘酒的变化 用滴管取少许碘酒，滴一滴在米饭、淀粉上，有 什么发现？（注意滴管管尖不要接触到淀粉或者 米饭） 音乐声响起 实验请停止 器材齐收好 一起来研讨 可以用碘酒来检验食物 中是否含有淀粉 寻找淀粉的踪迹 花 菜 玉 米 白萝卜 胡萝卜 洋 葱 西红 柿 土 豆 番 薯 菠 菜 苹 果 梨橙 子 温馨提示 × × √ 音乐声响起 实验请停止 器材齐收好 一起来研讨 含有淀粉的食物 根茎类 主食类 豆类 辨别真假 纸币制造中会采取很多仿造假措施，包括移走纸中的淀粉。 制造假钞者没法掌握所有的印钞技术，所以警察只要在纸币 上滴上碘酒，看看纸币是否会变蓝，出现蓝色就是伪钞。 课堂练习 选择题 1. 咀嚼米饭会感觉到甜味，那是 （ ） A. 唾液中糖的味道 B. 米饭中的淀粉在唾液的作用下产生的味道 C. 米饭中添加的白糖的味道 2. 碘酒遇到（ ）时颜色会发生变化，说明这些物体中含 有淀粉。（多项选择题） A. 面粉 B. 水 C. 土豆 D. 香蕉 E. 西红柿 F. 青菜 3. 淀粉滴入碘酒时，颜色发生了变化，这是属于（ ） A. 物理变化 B. 化学变化 B AC B 课堂练习 综合探究 一位同学给你写了一封“秘信”，他是用毛笔蘸淀 粉调制的液体在白纸上写下的。你能破解信中的内容 吗？ 答：将碘酒滴在密信上，即可看到秘信的内容 据有关人士了解：他误喝了碘酒，同学们可以救 救他吗？ 误服者立即催吐， 用淀粉水洗胃，直 至洗出液无蓝色 。 治疗方法