1《水结冰了》教学设计
丽湖学校 郑嘉颖
一、教学目标
科学概念目标
1．知道当环境温度低于 0℃, 水的温度下降到 0℃时，水开始结冰，从液体状
态变成了固体状态。
2．水在结冰过程中，要向周围放出热量。
科学探究目标
1．观察并记录冰的特征，比较冰和水的相同点与不同点。
2．观察水结冰过程中的温度及其他变化。
科学态度目标
1．乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2．初次感受、体现物质状态的变化。
科学、技术、社会与环境目标
知道在自然环境中，水和冰可以相互转化。
二、教学重点难点
重点：1．观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。
2．观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
难点：水在什么条件下会结成冰。
三、教学准备
1.为学生准备：试管、清水、温度计、烧杯、食盐、橡皮筋、试管夹、冰块、水槽、药匙
毛巾、记号笔；
2.教师准备：各种冰的图片、教学课件，教学微课。
四、教学过程
教学环
节
教师活动 学生活动 设计意图
2聚焦
5 分钟
一、导入
1.同学们，老师今天给大家看看一
个小魔术，大家要睁大眼睛，仔细
观察哦！
2.播放冷藏水瞬间结冰的实验视频。
3提问：同学们，你们看到了什么
现象？
师：哇，这真的是魔术吗？
如果一直让水的温度下降，会出现
什么情况呢？为什么水能结冰呢？
今天我们一起来研究水结冰了（板
书并ppt出示课题）一起发现这个
神奇魔术背后的科学。
1.预设：学生回
答“结冰了”
2.预设：学生兴
奋地回答是魔术。
3.预设学生回答：
因为温度低
4.预设学生很感
兴趣,想知道为什
么水可以瞬间结
冰。
1.引发学生思考
水为什么可以结
冰，将学生的关
注点引向水结冰
这个知识点。
2.教师根据学生
的交流进行课题
的引入。
3探索
20 分钟
一、冰的观察
1.师：同学们一定见过冰吧？能说
说看，冰是什么样子的吗？
2.这是老师昨天把水放在冰箱的冷
冻槽中，今天取出来的一些冰，今
天我们就来观察一下冰是怎么样的。
3.接下来，我需要两位同学代表上
来观察冰块，把冰的特点及时地记
录在黑板上的维恩图，同时要注意
使用镊子取冰块，小手不能长时间
触碰冰块，小心冻伤。
4.大家一起看看这个维恩图，水和
冰的相同点和不同点都展现在这里
了，水是液体，那么冰呢？
通过讨论，我们得出的结论：
（1）冰是固体，因为冰具有固体
的、无色无味的特点。
（2）水结冰以后，形态发生了改
变，由液体变为了固体。
二.水在什么温度时结冰。
在家里，我们知道，把冰放在
冰箱的冷冻槽内，水会结冰，但是
水到底是在什么温度下就会结冰呢？
预设学生代表 ，
正确地贴好移动
板书
学生汇报
发表意见，并阐
述原因
预设：因为冰块
硬硬的，所以是
固体
4我们一起来探究探究。
1.学生自主讨论实验方案
2.请个别小组进行实验方案的分享。
3.教师出示实验任务。播放实验微
课指导视频。
4.清楚怎么做实验了吗？小组长请
上来领取实验器材，同时注意轻声
交流，轻轻拿放，仔细观察。出示
10分钟的倒计时。
5.分组开始实验。教师巡视
6.汇报交流观察到的实验现象。师：
现在你能回答水在什么温度时会结
冰吗？是什么使水的状态发生了变
化结成了固态的冰。
预设：学生会有
很多种实验方案。
引导学生往课本
的第8页进行研究
和讨论。
学生认真做实验
研讨
10 分钟
出示问题
1.水在什么条件下会结冰？
2.水结冰后有哪些变化？
3.冰还是水吗？
课堂小结：
1、水在0℃时，开始结冰
2、水结冰的过程，水由液态变为固
态
学生根据实际情
况回答。
引导学生反思水
结冰的变化
通过这节课的学习，我们知道 开展自评、互评
5拓展
5 分钟
了如何让水结冰。出示冰激凌的图
片。假如老师现在想要大家做一个
冰激凌，你会怎么做呢？
学生制定冰激凌的制作方案。
预设：学生们积
极回答
和师评的活动,
虚心接受他人的
意见，对不足之
处可以研讨解决
方案。
5、板书设计
6七、班级评价表
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