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水能溶解多少物质 溶解 糖 食盐 小苏打 红糖 食盐 小苏打 猜一猜：食盐和小苏打谁的溶解能力更强？ 分别向等量的水中加入食盐和小苏打，看谁溶解 得更多（即溶解能力更强）。 对比实验 小组讨论： 1. 怎样知道一杯水中最多溶解 多少 盐？多少小苏打呢？ 2. 要让实验公平准确，还应注 意哪 些方面？ 实验步骤：请看微视频 ① 在两个烧杯中倒入 50毫升冷水 搅拌至完全溶解 重复②③步，直到食盐、小苏打不再溶解为止。 分别取一平勺食 盐、小苏打倒入 两个烧杯中 ② ③ ④ 实验步骤： ① 在两个烧杯中倒入 50毫升冷水 搅拌至完全溶解 重复②③步，直到食盐或小苏打不再溶解为止。 取一平勺食盐或 小苏打倒入烧杯 中 ② ③ ④ 建议做完食盐的溶解实验再做小苏打的，不要两个同时做， 以免出错。 实验记录表及数据汇总说明   1勺 2勺 3勺 4勺 5勺 6勺 7勺 8勺 9勺 10 勺 食盐 是否 完全 溶解                     小苏 打是 否完 全溶 解                     食盐和小苏打的溶解记录表 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 取材员： 搅拌员： 观察员： 记录员： 1.明确分工，相互合作 。 2.各一平勺，不多不少 。 3.轻轻搅拌，不要溢 水。 4.完全溶解，再加一勺 5.溶不完全，不算此 勺。 温馨提示： （取材员、搅拌员、观察员、记录员） 不同的物质在水中的溶解能力是不同的。 小资料 20摄氏度时，红糖在 50毫升的水中可以溶解 102克。 20摄氏度时，食盐在 50毫升的水中可以溶解 18克。 20摄氏度时，小苏打在 50毫升的水中可以溶解 4.8克。 20摄氏度时，味精在 50毫升的水中可以溶解 36克。 小苏打（碳酸氢钠） 温度 ℃   20 25 30 35 40 45  50 55  60 溶解度（克） 9.6 10.35 11.1 11.9 12.7 13.55 14.45 15.4  16.4 小资料 同一物质在不同温度的水中溶解能力也不同。 生活中有许多物质都能在水中溶 解，比如红糖、白糖、鸡精等。 拓展实验 哪一种物质的溶解能力比较强 ？ 会比吗？